Churrasco de panela de pressão

2 kg de costela picada em pedaços

1 kg de linguiça fresca de pernil
cebola
Tempere a costela a gosto
Coloque uma camada de costela na panela de pressão com o lado do osso virado pra baixo
coloque 1 camada de linguiça, vá colocando o restante alternadamente.
coloque cebola fatiada entre as camadas.
Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos
abra e veja se a carne esta mole, se precisar cozinhe mais.
Escorra toda a água que juntou com o cozimento.
Feche novamente a panela e cozinhe mais uns 10 minutos.