Torta suíça.

Lembram se daqueles pudins que antigamente se achava nas padarias em fatias?

Não era pudim mas torta suíça.

Esta é a receita dele.

500 g de farinha de trigo.

750 g de açúcar.

1 colher de sopa bem cheia de coco ralado

1 colher de sopa bem cheia de queijo ralado.

1 litro de leite.

6 ovos.

Coloque tudo no liquidificador e bata bem.

Unte uma assadeira de buraco no meio grande 30 cm ou mais.

Faça uma calda de açúcar, pode ser feita na própria assadeira queimando o açúcar até vira uma calda.

Despeje  os ingredientes batidos no liquidificador na forma.
Asse em banho Maria.

Cubra no inicio com papel alumínio.