Ingredientes:
1 ½ xícara de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó
2/3 xícara de fubá fino
03 colheres de sopa de açúcar
03 ovos ligeiramente batidos
2/3 xícara de leite
1/3 xícara de MEL
1/3 xícara de manteiga ou margarina
erva doce a gosto (opcional)
Modo de preparo:
Misture a farinha e o fermento. Adicione o fubá à parte, junte os ovos, o leite, o Mel e a margarina ou manteiga e bata bem. Asse em fôrma redonda, untada, em forno quente (200º C), pré-aquecido, por uns 30 minutos.
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