
Ingredientes:
1000 g de Farinha
60 g de Fermento fresco.
60 g de Margarina.
2 Ovos.
15 gramas de sal.
Água ou leite + ou - 450 ml
150 g de açúcar.
Modo de preparo:
1. Misture bem todos ingredientes deixe a massa descansar por 20 minutos e quando a massa dobrar de volume estará boa para ser sovada.
2. Para fazer as roscas modele os bastões com 100 grs. de massa cada um em seguida , faça tranças e deixe-as crescer.
3. Quando as roscas em meio crescimento pincele-as com as gemas.
4. Jogue açúcar grosso sobre as roscas na hora de leva-las ao forno.
5. Asse em forno baixo.
Coloque uma bolinha de massa num copo com água e só asse quando a bolinha flutuar.
Obs. Essa massa serve para fazer roscas, tranças, pão doce do tipo que desejar.
Use a sua imaginação.
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