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Destaques

Broa Caxambu (bolacha de fubá)

Acredito que você ja comprou nas padarias aquelas bolachas de fubá muito gostosas para o café da manhã ou da tarde, esta é a receita delas.

Experimente, é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

500 gramas farinha de trigo 500 gramas fubá 500 gramas açúcar refinado 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 colher (chá) sementes de erva-doce 5 colheres (sopa) manteiga sem sal (100g)3 ovos 1 ovo para pincelar 125 gramas de margarina  
Preparo:

Peneire as farinhas.
Coloque as farinhas em uma bacia, acrescente o açúcar, o fermento e a erva doce, misture bem.
Adicione a manteiga e vá misturando com as pontas dos dedos até incorporar bem.
Em seguida adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea bem firme como mostra a foto (se necessário acrescente um pouquinho de água para chegar no ponto)
Unte a as assadeiras.
Modele as broas em forma de bolas, achate levemente deixando com um formato de um disco, e vá arrumando uma a uma nas assadeiras.
Misture uma gema com uma colher de café forte e …

O Barbeiro


O Barbeiro

Era uma vez um homem que foi ao barbeiro e,
 enquanto tinha seus cabelos cortados conversava com ele. 
Falava da vida e de Deus.
Daí a pouco, o barbeiro incrédulo não agüentou e falou: 
"Deixa disso, meu caro, Deus não existe!"
"Por que o amigo acha isso?" - quis saber o cliente.
 "Ora" respondeu o barbeiro. "Se Deus existisse não haveria
 tantos miseráveis, passando fome! Olhe em volta e veja quanta
 tristeza. E só andar pelas ruas e enxergar!".
"Bem, esta é a sua maneira de pensar, não é?" tornou o cliente. 
"Sim, claro!" 
O freguês pagou o corte e foi saindo, quando avistou um 
maltrapilho imundo, com longos e feios cabelos, barba 
desgrenhada e suja, abaixo do pescoço. Não agüentou, 
deu meia volta e interpelou o barbeiro: "Sabe de uma coisa? 
Não acredito em barbeiros!"
 "Como?" - perguntou o barbeiro, curioso.
" Sim" ele continuou.  "Se existissem barbeiros, não haveria
 pessoas de cabelos e barbas compridas!"
 "Ora, existem tais pessoas porque evidentemente não vêm a mim!" 
o barbeiro retrucou.
"Que bom. Agora, você entendeu".

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