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Destaques

Broa Caxambu (bolacha de fubá)

Acredito que você ja comprou nas padarias aquelas bolachas de fubá muito gostosas para o café da manhã ou da tarde, esta é a receita delas.

Experimente, é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

500 gramas farinha de trigo 500 gramas fubá 500 gramas açúcar refinado 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 colher (chá) sementes de erva-doce 5 colheres (sopa) manteiga sem sal (100g)3 ovos 1 ovo para pincelar 125 gramas de margarina  
Preparo:

Peneire as farinhas.
Coloque as farinhas em uma bacia, acrescente o açúcar, o fermento e a erva doce, misture bem.
Adicione a manteiga e vá misturando com as pontas dos dedos até incorporar bem.
Em seguida adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea bem firme como mostra a foto (se necessário acrescente um pouquinho de água para chegar no ponto)
Unte a as assadeiras.
Modele as broas em forma de bolas, achate levemente deixando com um formato de um disco, e vá arrumando uma a uma nas assadeiras.
Misture uma gema com uma colher de café forte e …

Negligência



Quando a poetisa inglesa Elizabeth Barrett se casou com o poeta Robert Browning, seus pais a deserdaram.
Quando os recém casados se estabeleceram na distante Florença,  na Itália, ela amava tanto seus pais que lhes escrevia diversas vezes por mês.
Dez anos mais tarde, ela finalmente recebeu um pacote de casa.
Sua alegria se foi quando descobriu que o pacote continha suas cartas, devolvidas sem abrir.
Elas têm sido consideradas algumas das mais belas e expressivas em toda a literatura inglesa.
Seus pais nunca as leram.
Na realidade, as mais belas cartas de reconciliação são as epistolas de amor que compõem a Bíblia.
Como Deus deve ficar desapontado quando Seus filhos terrestres negligenciam lê-las

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