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Destaques

Broa Caxambu (bolacha de fubá)

Acredito que você ja comprou nas padarias aquelas bolachas de fubá muito gostosas para o café da manhã ou da tarde, esta é a receita delas.

Experimente, é muito fácil de fazer.

Ingredientes:

500 gramas farinha de trigo 500 gramas fubá 500 gramas açúcar refinado 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 1 colher (chá) sementes de erva-doce 5 colheres (sopa) manteiga sem sal (100g)3 ovos 1 ovo para pincelar 125 gramas de margarina  
Preparo:

Peneire as farinhas.
Coloque as farinhas em uma bacia, acrescente o açúcar, o fermento e a erva doce, misture bem.
Adicione a manteiga e vá misturando com as pontas dos dedos até incorporar bem.
Em seguida adicione os ovos e misture até obter uma massa homogênea bem firme como mostra a foto (se necessário acrescente um pouquinho de água para chegar no ponto)
Unte a as assadeiras.
Modele as broas em forma de bolas, achate levemente deixando com um formato de um disco, e vá arrumando uma a uma nas assadeiras.
Misture uma gema com uma colher de café forte e …

Se amar fosse fácil


Se amar fosse fácil,  
não haveria crianças nas ruas sem ter ninguém,  
nem haveria orfanatos,  
porque as famílias serenas adotariam mais filhos,  
nem filhos mal concebidos,  
nem esposas mal amadas,  
nem mixês, nem prostitutas.  
E nunca ninguém negaria o que jurou num altar,  
nem haveria divórcio e nem desquite, jamais...

Se amar fosse tão fácil,  
não haveria assaltantes e as mulheres gestantes não tirariam seu feto,  
nem haveria assassinos,  
nem preços exorbitantes nem os que ganham demais,  
nem os que ganham de menos.

Se amar fosse tão fácil nem soldados haveria,  
pois ninguém agrediria, 
no máximo ajudariam no combate ao cão feroz.  
Mas o amor é sentimento que depende de um "eu quero", 
seguido de um "eu espero";  
e a vontade é rebelde, o homem,  
um egoísta que maximiza seu "eu" por isso, o amor é difícil.

Jesus Cristo não brincava quando nos mandou amar.  
E, quando morreu amando deu a suprema lição.  
Não se ama por ser fácil, ama-se porque é preciso! 

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