Bolo Bico de Banana

Há muitos anos eu comprei uma lata de fermento e nela tinha essa receita.

Eu experimentei e desde então considero o melhor bolo de banana que existe.

Esse é um bolo simples fácil de fazer e delicioso.

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de xícara de leite
5 ovos grandes
4 colheres de chá de fermento em pó
100 gramas de margarina
6 bananas nanicas, prata não serve
1 pitada de sal

Modo de fazer:

Coloque primeiro os ingredientes líquidos no liquidificador.

Adicione uma banana junto, e bata bem.

Adicione os demais ingrediente e bata tudo até obter uma massa bem lisa e homogênea.
Unte uma assadeira retangular 20X30, polvilhe com farinha e coloque a massa.
Corte as outras 5 bananas em fatias finas no sentido do comprimento e cubra todo o bolo com as fatias.
Leve ao forno médio pré aquecido.

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