Com origem em Provença, na França, o pão sovado é também conhecido como pão Provence, por conta da própria região, também como pão de São José, em Minas Gerais, e ainda como pão Tatu, em outras regiões do Brasil. Mas o “sovado” vem da maneira de preparar a massa, que precisa ser sovada intensamente até que chegue ao ponto correto. Falando nisso, vamos aprender a fazer uma deliciosa receita de pão sovado. Receita de pão sovado Fazer a receita de pão sovado é fácil, e você vai conseguir que fique com o leve sabor doce que todo pão sovado de padaria tem. Ingredientes: - 5 colheres de sopa de açúcar; - 1 colher de sopa de sal; - 5 colheres de sopa de margarina; - 3 colheres de sopa de fermento biológico; - 1 kg de farinha de trigo - 3 ovos - 2 copos de agua - 3 colheres de sopa de leite em pó Modo de fazer: Junte os ingredientes, sendo a farinha e a água por último, e mexa com as mãos e vá colocando água o quanto bastar, vai bem pouca água continue