Não tem quem não gosta daquelas línguas de sogra que encontramos nas padarias. Eu vou ensinar como faze-las em casa. A massa pode ser usada para outros pães doces também, na padaria ela é usada para roscas, pães doces pequenos, sonhos etc... Ingredientes da massa. 1 kg de farinha de trigo 15 g de sal 2 ovos 150 gramas de açúcar 60 gramas de fermento fresco 450 gramas de leite Essência a gosto. Para a cobertura: 1/2 litro de leite 125 gramas de açúcar 75 gramas de farinha de trigo 2 gemas peneiradas 20 gramas de manteiga sem sal Essência de baunilha ou outra se desejar 1 xícara de frutas cristalizadas 1 xícara de coco ralado Geleia de brilho. 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de glucose 1 xícara de água 1 colher de chá de amido de milho Preparo da massa: 1- Coloque todos os ingredientes, com exceção da farinha, em uma vasilha e misture muito bem. 2- Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que fique uma massa homogênea, sove muito bem