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Mostrando postagens de abril, 2015

Batata recheada

Ingredientes: 6 batatas medias (batata inglesa) 6fatias de queijo muçarela 6 fatias de mortadela palitos 1 ovo oleo para fritar    Modo de Fazer: Leve as batatas para cozinhar inteiras até ficarem cozida mas bem firmes. Retire as cascas. Corte a batata ao meio e coloque uma fatia de queijo e uma de mortadela e com auxilio de dois palitos cruzados feche ela, repita a operação com todas e reserve. Leve o óleo ao fogo. Coloque o ovo em prato bata com auxilio de um garfo e passe as batatas nele. Frite as batatas no óleo quente até ficarem douradas. Obs: Quem não gosta de mortadela pode substituir por presunto, tambem pode assar se desejar. Se for assar não passe no ovo pincele com manteiga.

BOLO DE QUEIJO

Simples de fazer, sabor delicioso. 2 copos de açúcar 1 copo mais duas colheres de sopa de farinha de trigo 1 copo de leite 3 colheres de sopa de manteiga 3 colheres de chá de fermento químico 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado 3 ovos Unte uma assadeira pequena 25 a 30 centímetros e reserve Aqueça o forno Coloque no liquidificador primeiro os ovos o leite a manteiga e o açúcar e bata Acrescente a farinha e o queijo ralado e o fermento e bata novamente. Despeje o conteúdo do liquidificador na forma e leve ao forno médio até dourar