Isso é uma focaccia deliciosa, experimente fazer que não se arrependera. Ingredientes: 400 g de farinha de trigo 20 g de fermento fresco 1 colher de café de açúcar 200 ml de água morna azeite de oliva extra virgem 1/2 colher de café de sal 2 e 1/2 xícaras de tomate cereja cortado ao meio. Azeitonas pretas a gosto Manjericão a gosto Sal grosso para salpicar em cima Coloque a farinha sobre a mesa de trabalho num monte e acrescente na cavidade central o fermento, esfarelado, o sal e o açúcar. Adicione aos poucos 200 ml de água morna, misturando os ingredientes com a ponta dos dedos até que o fermento esteja totalmente dissolvido. Sove bem a massa, forme com ela uma bola, unte-a com um pouco de azeite e coloque-a numa tigela também untada com azeite. Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de tamanho. Numa assadeira coloque uma quantidade generosa de azeite e coloque a massa e com a ponta dos dedos vá espalhando a massa até cobrir toda a assadeira. Coloque os to