Ingredientes: 2 xícaras e aveia em flocos. 1xícara de açúcar mascavo. 1/2 xícara de açúcar branco. 1 xícara de farinha de trigo integral. 1 xícara de nozes picadas. 2 ovos. 6 colheres de sopa de manteiga ou margarina. 1 colher de chá de fermento químico. 1 colher de chá de bicarbonato de sódio. Preparação: Em uma vasilha misture os ingredientes secos. Em seguida acrescente os ovos e a margarina e misture com a ponta dos dedos até obter uma massa Forre uma assadeira com papel manteiga Faça bolinhas com a massa e deite em uma assadeira e de uma leve amassada nas bolinhas leve ao forno médio por cerca de 20 minutos. Retire do forno e deixe esfriar(quando saem do forno ainda estão moles como um bolo, ao esfriarem ficam com a consistência de cookies)