Pular para o conteúdo principal

Postagens

Mostrando postagens de junho, 2015

Tabela de formas e rendimento de bolos para festas

Todo mundo tem sempre dúvida na hora de calcular o peso de um bolo , e quanto bolo é necessário para uma certa quantidade de pessoas. Primeiro devemos saber o número de convidados, e o que mais será servido além do bolo e que tipo de festa será.  Festas de crianças geralmente se considera 80% do número de pessoas para definir o tamanho do bolo.  Mas só com essas informações não conseguimos ter uma média, então devemos usar um peso como referência para os bolos, sendo comum usar a quantidade de fatias para se ter uma média do peso. A tabela abaixo vai ajudar você ver quantas fatias e multiplicar por 100g cada fatia de bolo, tendo assim a quantidade do seu bolo em gramas. Formas de bolo comuns: Redondas Retangulares Quadradas Redondas Retangulares Quadradas 15 cm de diâmetro = 10 fatias 20 cm de diâmetro = 18 fatias 23 cm de diâmetro = 25 fatias 25 cm de diâmetro = 30 fatias 28 cm de