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Mostrando postagens de janeiro, 2013

Ser ou não ser de ninguém...

Na hora de cantar, todo mundo enche o peito nas boates e gandaias, levanta os braços, sorri e dispara: "... eu sou de ninguém, eu sou de todo mundo e todo mundo é meu também..." No entanto, passado o efeito da manguaça com energético, e dos beijos descompromissados, os adeptos da geração tribalista se dirigem aos consultórios terapêuticos, ou alugam os ouvidos do amigo mais próximo e reclamam de solidão, ausência de interesse das pessoas, descaso e rejeição. A maioria não quer ser de ninguém, mas quer que alguém seja seu. Beijar na boca é bom? Claro que é! Se manter sem compromisso, viver rodeado de amigos em baladas animadíssimas é legal? Evidente que sim. Mas por que reclamam depois? Será que os grupos tribalistas se esqueceram da velha lição ensinada no colégio, de que toda ação tem uma reação? Agir como tribalista tem conseqüências, boas e ruins, como tudo na vida. Não dá, infelizmente, para ficar somente com a cereja do bolo - beijar de língua, namorar e não s

Maçã do amor?

A “maçã do amor” que conquistou o mundo SÉCULOS atrás a “maçã do amor” era uma planta raquítica que crescia na região dos Andes, América do Sul. Seus frutos eram saborosos, mas pelo visto não era cultivada pelos nativos. De alguma forma essa planta extraordinária foi levada ao México, onde os astecas a chamaram de xitomatl. O termo tomatl se referia a diversos frutos similares, a maioria deles suculentos. Logo o molho de tomate se tornou parte integrante da cozinha asteca e o fruto fazia a sua estréia no cenário internacional. Os conquistadores espanhóis também gostaram do molho de tomate. Em 1590, um sacerdote jesuíta que viveu a maior parte de sua vida no México disse que o tomate era um fruto comestível muito saudável e suculento, que dava um molho delicioso. Do México, os espanhóis mandaram sementes de tomate para a Espanha e para as colônias, no Caribe e nas Filipinas. Mas, apesar dessa estréia promissora, passaram-se mais de três séculos até que o tomate conquistasse o seu lu

“Aquele cãozinho na vitrina” — interessa-lhe?

“QUANTO custa aquele cãozinho na vitrina?” — perguntava uma música muito popular nos EUA na década de 50, “aquele que balança o rabinho”. Bolinhas peludas muito engraçadinhas, brincando animadamente em lojas de vendas de animais, amolecem nosso coração. Aquelas lindas carinhas e olhos suplicantes dizem inequivocamente: “Por favor, leve-me para casa.” Quem gosta de olhar vitrinas acha-os tão irresistíveis que, por impulso, compra “aquele que balança o rabinho”. Além ‘daquele na vitrina’, há também estranhas variedades que os filhos trazem para casa — raças que nem um perito consegue identificar. A criança, de olhos arregalados, e excitada, mostra a criaturinha desvalida aos pais e anuncia: “Vejam quem me seguiu até aqui! Podemos ficar com ele?” Sem ânimo de dizer não, os pais permitem que o cãozinho se torne parte da família. Muitas vezes, porém, há uma nota triste ligada a isto. Dentro de um ano ou dois, o animal é levado para outra parte da cidade e jogado ali — o dono gosta d

Você sabia que....

O Japão é menor do que o Rio de Janeiro e é mais rico do que o Brasil inteiro  Mais de 50% dos usuários do twitter , não tem nenhum seguidor. O ketchup era usado como remédio em 1830. Os homens mentem mais que as mulheres. Mas as mulheres inventam melhores mentiras. Na Austrália, é ilegal vestir calça cor de rosa depois do meio-dia de domingo. Clima tropical favorece o nascimento de bebês do sexo feminino. Dar gorjeta no Japão é visto como falta de educação.  O suor do hipopótamo é roxo.  23,06% das mulheres já deixaram o celular cair na privada, quando vão ao banheiro fazer necessidades e esquecem no bolso de trás da calça.  A apresentadora Xuxa, já disse ter visto e conversado com duendes e fadas. Na China, para frequentar a escola você deve ser inteligente.  O Twitter produz mais de 400 milhões de mensagens diariamente. Pessoas extrovertidas são mais criativas. Poluição ajuda a reduzir o nascimento de bebês do sexo masculino.

Rosquinhas da vovó

Eu vou postar novamente a receita da rosquinha da vovó porque eu acabei de fazer e estava uma delicia. Rosquinhas da vovó 3 xícaras de chá de farinha de trigo. 1 xícara de chá de açúcar. 2 colheres de chá  de fermento em pó. 2 ovos 2 colheres de sopa de margarina ¾ de xícara de chá de iogurte. Açúcar e noz-moscada para passar nas roscas. Misture todos os ingredientes tomando cuidado de misturar primeiro os secos até formar uma massa homogênea. Leve a geladeira por duas horas. Após as duas horas abra com um rolo com 2 centímetros de espessura. Com o auxilio de um copo corte as roscas. (use um copo menor ou alguma coisa redonda menor do que o copo para cortar os centros. Frite em óleo não muito quente, para não ficar crua por dentro. Após ficarem frias passe no açúcar misturado com noz-moscada ou canela se preferir. Faça você não vai se arrepender. É fritura, mas comer uma friturinha de vez em quando não mata ninguém não. Experimente fazer e depois comente. Tenho c

Jurassic Park

Se lembra do grande sucesso de bilheteria Jurassic Park. Ali cientistas retiraram sangue e por sua vez o DNA de insetos presos por milênios presos em uma camada transparente e partir deles criaram os dinossauros. Fascinante!!! Mas será isso possível? Que era essa camada que os protegeu por milênios? UMA formiga caminha apressada no tronco de uma árvore, alheia ao perigo à frente. De repente, ela atola uma pata, depois outra, e logo fica presa na resina melífera da árvore. Outra gota escorre sobre a vítima, engolfando-a. É impossível fugir. Finalmente, a massa pegajosa que encerra a formiga cai ao chão. Vem a chuva e as águas carregam a formiga aprisionada para o rio, onde ela é enterrada no aluvião. Milênios depois, a formiga é encontrada, perfeitamente preservada numa gota dourada. A resina endureceu e se transformou em âmbar, um valiosíssimo tesouro. O que sabemos sobre o âmbar? O que essa substância e os insetos nele preservados podem contar-nos sobre o passado remoto? Ser

Faz o que gosta?

Aprender a gostar do que fazemos é uma coisa que todos nós devíamos nos esforçar a fazer. Muitas vezes é difícil, mas mesmo assim devíamos procurar dar o melhor de nós em nosso trabalho. Certa vez eu ouvi a historia de um senhor que trabalhava em uma fazenda onde havia vários setores e ele era designado a trabalhar no laticínio, e era muito bom em seu serviço, por isso estava lá já por mais de 20 anos. Os administradores da fazenda vendo que já estava idoso pensaram em muda-lo para uma area de serviço mais leve, mas ficaram pensando como dizer isso a ele já que estava la por tanto tempo e era muito eficiente,  até que decidiram que fariam isso. Chegaram a ele e disseram: Sabe seu João eu sei que o senhor esta aqui no laticínio a tantos anos, mas já esta idoso e gostaríamos de troca-lo de serviço, não queremos que fique chateado com isso. Para a surpresa deles ele disse: Sabem que já trabalho aqui a 20 anos mas nunca gostei de trabalhar aqui no laticínio  eu faço o meu melhor

Uma mulher madura

Uma mulher madura Não provoca... Já é provocante! Não se precipita...Espera o momento certo! Não pensa em quantidade...Prefere qualidade! Não insinua...Mostra sutilmente! Não é inteligente... É sábia! Não vê...observa! Não anda...Caminha! Não julga...Analisa!           Não prende...Deixa livre!                    PORQUE...               Sabe o que quer                  Como quer!              E...quando quer!

Fique com raiva mas não deixe de amar

Pudim de leite condensado na moranga cobotiã (japonesa)

Há quem chame de abobora divina. 1 kg de abóbora japonesa 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de Leite MOÇA® Tradicional 1 a mesma medida (da lata) de leite 3 ovos Modo de Preparo Lave a abóbora e faça um corte na parte superior, retirando a tampa com cuidado e eliminando as sementes. Lave a abóbora por dentro e leve-a ao fogo em uma panela grande com água pela metade. Tampe e cozinhe por cerca de 25 minutos, sem deixar amolecer demais. Retire do fogo e escorra. Polvilhe o açúcar por todo o interior da abóbora e reserve. Bata o LEITE MOÇA®, o leite e os ovos no liquidificador  sem deixar bater demais. Despeje o creme dentro da abóbora em duas etapas: coloque a metade, espere cerca de 5 minutos e complete com o restante. Coloque a abóbora em uma assadeira retangular média. Leve ao forno médio (180 °C), pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que o pudim fique firme. Retire e deixe esfriar. Leve à geladeira por 1 hora. Corte em fatias e sirva. DICAS: S

Bom-bocado de coco

Como o próprio nome o diz, o bom-bocado é uma delícia de doce. Há bom-bocado de coco, mais tradicional, ou de queijo, que também leva coco. Experimente das duas maneiras. Ingredientes ½ quilo de açúcar 1 xícara de água 6 ovos ½ coco ralado 100 gr. de farinha de trigo 1 colher de manteiga ou margarina sem sal Para variar: Faça o de queijo, acrescentando à ½ xícara de queijo mineiro (bem curado) ralado  Modo de preparar 1. Com o açucará e a água faça uma calda em ponto de fio 2. Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem. 3. Acrescente o coco ralado e por último a farinha de trigo peneirada. 4. Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar 5. Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel

Bolo de fubá com mel

Ingredientes: 1 ½ xícara de farinha de trigo 01 colher (sopa) de fermento em pó 2/3 xícara de fubá fino 03 colheres de sopa de açúcar 03 ovos ligeiramente batidos 2/3 xícara de leite 1/3 xícara de MEL 1/3 xícara de manteiga ou margarina erva doce a gosto (opcional) Modo de preparo: Misture a farinha e o fermento. Adicione o fubá à parte, junte os ovos, o leite, o Mel e a margarina ou manteiga e bata bem. Asse em fôrma redonda, untada, em forno quente (200º C), pré-aquecido, por uns 30 minutos.

Pão doce simples

Ingredientes: 1000 g de Farinha 60 g de Fermento fresco. 60 g de Margarina. 2 Ovos. 15 gramas de sal. Água ou leite + ou - 450 ml 150 g de açúcar. Modo de preparo: 1. Misture bem todos ingredientes deixe a massa descansar por 20 minutos e quando a massa dobrar de volume estará boa para ser sovada. 2. Para fazer as roscas modele os bastões com 100 grs. de massa cada um em seguida , faça tranças e deixe-as crescer. 3. Quando as roscas em meio crescimento pincele-as com as gemas. 4. Jogue açúcar grosso sobre as roscas na hora de leva-las ao forno. 5. Asse em forno baixo. Coloque uma bolinha de massa num copo com água e só asse quando a bolinha flutuar. Obs. Essa massa serve para fazer roscas, tranças, pão doce do tipo que desejar. Use a sua imaginação.

Preciso de alguém.

A vida me ensinou... A dizer adeus às pessoas que amo, sem tirá-las do meu coração; Sorrir às pessoas que não gostam de mim, Para mostrá-las que sou diferente do que elas pensam; Fazer de conta que tudo está bem quando isso não é verdade, para que eu possa acreditar que tudo vai mudar; Calar-me para ouvir; aprender com meus erros. Afinal eu posso ser sempre melhor. A lutar contra as injustiças; sorrir quando o que mais desejo é gritar todas as minhas dores para o mundo. A ser forte quando os que amo estão com problemas; Ser carinhoso com todos que precisam do meu carinho; Ouvir a todos que só precisam desabafar; Amar aos que me machucam ou querem fazer de mim depósito de suas frustrações e desafetos; Perdoar incondicionalmente, pois já precisei desse perdão; Amar incondicionalmente, pois também preciso desse amor; A alegrar a quem precisa; A pedir perdão; A sonhar acordado; A acordar para a realidade (sempre que fosse necessário); A aproveitar cada instante de fe

O melhor prato que existe

Prato difícil de preparar "Família é prato difícil de preparar. São muitos ingredientes. Reunir todos é um problema... Não é pra qualquer um. Os truques, os segredos, o imprevisível. Às vezes dá até vontade de desistir... Mas a vida sempre arruma um jeito de nos entusiasmar e abrir o apetite. O tempo põe a mesa, determina o número de cadeiras e os lugares. Súbito, feito milagre, a família está servida. Fulana sai a mais inteligente de todas. Beltrano veio no ponto, é o mais brincalhão e comunicativo, unanimidade. Sicrano, quem diria? Solou, endureceu, murchou antes do tempo. Este é o mais gordo, generoso, farto, abundante. Aquele, o que surpreendeu e foi morar longe. Ela,  a mais apaixonada. A outra, a mais consistente... Já estão todos ai? Ótimo. Agora, ponha o avental, pegue a tábua, a faca mais afiada e tome alguns cuidados. Logo, logo você também estará cheirando a alho e cebola. Não se envergonhe de chorar. Família é prato que emociona. E a gente chora mesmo. De alegria

Como consertar o mundo

Um cientista vivia preocupado com os problemas do mundo e estava resolvido a encontrar meios de minorá-los. Passava dias em seu laboratório em busca de respostas para suas dúvidas. Certo dia, seu filho de sete anos invadiu o seu santuário decidido a ajudá-lo a trabalhar. O cientista, nervoso pela interrupção, tentou que o filho fosse brincar em outro lugar. Vendo que seria impossível removê-lo, o pai procurou algo que pudesse ser oferecido ao filho com o objetivo de distrair sua atenção. De repente deparou-se com o mapa do mundo, o que procurava! Com o auxílio de uma tesoura, recortou o mapa em vários pedaços e, junto com um rolo de fita adesiva, entregou-o ao filho dizendo: - Você gosta de quebra-cabeças? Então vou lhe dar o mundo para consertar. Aqui está o mundo todo quebrado. Veja se consegue consertá-lo bem direitinho! Faça tudo sozinho. Calculou que a criança levaria dias para recompor o mapa. Algumas horas, depois, ouviu a voz do filho que o chamava calmamente: - P

Rocambole de goiaba com vinho tinto.

INGREDIENTES: 6 ovos inteiros 160 g de açúcar  100 g de farinha de trigo  80 g de manteiga sem sal, derretida e morna essência de baunilha Recheio 400 g de goiabada 1 xícara (chá) de vinho tinto Rapas de  limão MODO DE FAZER: Bata na batedeira, de 15 a vinte minutos, os ovos inteiros com o açúcar até obter uma massa bem firme e esbranquiçada.  Em seguida, desligue a batedeira e acrescente os ingrediente secos intercalando com manteiga derretida; misture delicadamente.  Espalhe a massa em uma forma retangular untada e forrada com papel manteiga.  Leve ao forno pré-aquecido a 180º C. Asse até que esteja ligeiramente dourado.  Deixe esfriar e desenforme. Recheio Leve ao fogo até derreter e engrossar, deixe amornar levemente aplique sobre a massa fria enrole.

Bolo de fruta com granola

Bolo de fruta com granola Ingredientes 3 ovos 400g de banana nanica e maçã ou frutas a gosto (cortada em cubinhos) 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara (chá) de granola 1/2 xícara de (chá) de óleo de canola 1 e 1/2 xícara de (chá) de açúcar mascavo 1 colher de (café) de canela em pó 1 colher de (sopa) de fermento químico (pó) 1 pitada de bicarbonato de sódio 1 pitada de noz-moscada Modo de preparo Prepare o forno e deixe o pré-aquecido a 180 graus Separe uma vasilha grande para misturar todos os ingredientes. Peneire a farinha, o açúcar mascavo e o bicarbonato. Adicione o óleo e os ovos e mexa até a massa ficar lisa e homogênea. Adicione a granola, as frutas e uma pitada de noz moscada ralada na hora. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe com farinha integral. Asse durante 30 min.

Bolo de chocolate de micro ondas

1 xícara e meia de açúcar 1 xícara e meia de farinha de trigo 100 gramas de margarina 3/4 de xícara de leite 3/4 de xícara de chocolate em pó 1 colher de sopa de fermento em pó 3 ovos Bata a manteiga, o açúcar, os ovos, o chocolate a farinha de trigo o leite e por ultimo o fermento. Unte uma forma refrataria com buraco no meio, polvilhe com farinha e coloque a massa. Asse em potência média alta por de 12 a 16 minutos. Experimente com um palito, se necessário coloque mais um minuto ou dois. Para a calda: 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 4 colheres (sopa) de achocolatado 2 colheres (sopa) de margarina

O poder da língua

A LÍNGUA da girafa chega a medir 45 centímetros de comprimento e é bastante ágil e poderosa para arrancar folhas de árvores. Já a língua da baleia-azul pesa tanto quanto um elefante. Imagine a força que é preciso só para movê-la! Mas a mais poderosa de todas é a língua humana. Embora a língua humana nem se compare com a língua desses animais em termos de tamanho, peso e força. Ainda assim, é muito mais poderosa. Um provérbio diz que: “Morte e vida estão no poder da língua.” (Provérbios 18:21) Já parou e pensou que uma arma por mais sutil que seja deixa rastros. Punhais e armas de fogo deixam   vestígios de sangue. Bombas abalam edifícios e ruas. Venenos terminam sendo detectados. Mas a palavra destruidora consegue despertar o Mal sem deixar pistas. Mas quantas vezes não ouvimos falar do poder mortífero da língua humana sendo usado para inventar mentiras e falsos testemunhos que trouxeram ruína, até mesmo morte, a vítimas inocentes. Você já deve ter visto muitas vezes

Torta de frango com farinha integral

INGREDIENTES  Tempo de preparo 25 min Rendimento 8 porções 3 xícaras de farinha integral 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite (temperatura ambiente) ou morno 1 ovo Sal a gosto Recheio: 1 peito de frango cozido e desfiado 1 cebola média picada 1 alho picado 2 colheres de óleo 1 seleta de legumes 10 azeitonas Sal 2 tomates picados Tempero a gosto MODO DE PREPARO Coloque a farinha em uma vasilha, acrescente o ovo, o óleo e depois o leite Misture tudo Se você quiser uma massa de abrir com o rolo acrescente mais um pouco de leite Se quiser uma massa tipo massa podre acrescente mais óleo Recheio: Coloque o óleo na panela, frite a cebola, acrescente o alho e depois o frango Dê uma refogada e acrescente os tomates, acerte o sal e coloque os temperos a gosto como salsinha, orégano etc Deixe refogando até secar a água Deixe esfriar e acrescente a seleta de legumes e as azeitonas Se quiser pode fazer outro tipo de recheio como também acrescentar mais coisas, f

Sorria.

Ei! Sorria... Mas não se esconda atrás desse sorriso... Mostre aquilo que você é, sem medo. Existem pessoas que sonham com o seu sorriso, assim como eu. Viva! Tente! A vida não passa de uma tentativa. Ei! Ame acima de tudo, ame a tudo e a todos. Não feche os olhos para a sujeira do mundo, não ignore a fome! Esqueça a bomba, mas antes, faça algo para combatê-la, mesmo que se sinta incapaz. Procure o que há de bom em tudo e em todos. Não faça dos defeitos uma distancia, e sim, uma aproximação. Aceite! A vida, as pessoas, faça delas a sua razão de viver. Entenda! Entenda as pessoas que pensam diferente de você, não as reprove. Ei! Olhe... Olhe a sua volta, quantos amigos... Você já tornou alguém feliz hoje? Ou fez alguém sofrer com o seu egoísmo? Ei! Não corra. Para que tanta pressa? Corra apenas para dentro de você. Sonhe! Mas não prejudique ninguém e não transforme seu sonho em fuga. Acredite! Espere! Sempre haverá uma saída, sempre brilhará uma est

Somos únicos.

Cada pessoa que passa em nossa vida, passa sozinha, é porque cada pessoa é única e nenhuma substitui a outra! Cada pessoa que passa em nossa vida passa sozinha e não nos deixa só porque deixa um pouco de si e leva um pouquinho de nós. Essa é a mais bela responsabilidade da vida e a prova de que as pessoas não se encontram por acaso. Charles Chaplin

Dupla delícia

O livro traz a vantagem de a gente poder estar só e ao mesmo tempo acompanhado. Mario Quintana